Prepara este día para la comida un rico y delicioso pollo con almendras, es rápido y fácil esta receta.
- 8 piezas de pollo
- 7 jitomates
- 1 diente de ajo
- 100 gramos de almendras peladas
- 1 cucharada de consomé
- nuez moscada
- aceite vegetal o de oliva
Sazona el pollo con la nuez moscada, sal y pimienta y fríelas en
una cacerola con aceite para sellarlas, coloca una tapa y cocina a fuego
medio hasta que el pollo este cocido y no olvides mover para que no se pegue, licua los jitomates con el ajo y las almendras cuela sobre el pollo y sazona con el consomé agrega una taza de agua cuando la salsa espese rectifica la sazón y estará listo para llevarla a la mesa, acompaña con un arroz blanco.
