Panqué de chocolate

Que rico y delicioso un panque con chispas de chocolate, solo necesitaras:

• 1 1/2 de harina
• 1/2 taza de harina integral
• 1/3 de taza de azúcar mascabado
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3/4 de cucharaditas de bicarbonato
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de miel de maple
• 1/2 taza de puré de manzana
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1/3 de tazas de nueces
• 1/3 de taza de chispas de chocolate
• 4 claras de huevo
• 1 cucharadita de sal

Precalienta el horno a 180 grados centígrados, engrasa el molde rectangular, en un tazón grande mezcla las harinas,azúcar mascabado, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal. 

Almendrado de pollo

Prepara este día para la comida un rico y delicioso pollo con almendras, es rápido y fácil esta receta.

• 8 piezas de pollo
• 7 jitomates
• 1 diente de ajo
• 100 gramos de almendras peladas
• 1 cucharada de consomé
• nuez moscada
• aceite vegetal o de oliva

Sazona el pollo con la nuez moscada, sal y pimienta y fríelas en una cacerola con aceite para sellarlas, coloca una tapa y cocina a fuego medio hasta que el pollo este cocido y no olvides mover para que no se pegue, licua los jitomates con el ajo y las almendras cuela sobre el pollo y sazona con el consomé agrega una taza de agua cuando la salsa espese rectifica la sazón y estará listo para llevarla a la mesa, acompaña con un arroz blanco.

La aromaterapia

Es importante que cuando entremos a bañarnos dediquemos un tiempo a cada parte de nuestro cuerpo desde los pies a la cabeza, para disfruta la ducha y que sea perfecta.

La aromaterapia nos ofrece baños de hierbas para la piel y el espíritu ya que son relajantes, saldrás de la ducha como nueva.

El baño sauna es maravilloso para mantenerte relajada, para los pies es perfecto, cubre tu cabello con una toalla y aprovecha para darte un masaje con aceites de oliva o almendras ayudan a devolverle suavidad y brillo a la piel.

Derretir chocolate para postres

Un método infalible para derretir chocolate es a baño maría hazlo en un recipiente con agua caliente, pero no hirviendo a fuego bajo y moviendo constantemente con una espátula.

No te recomendamos tapar el recipiente porque las gotas que se forman en la tapa debido al vapor, afecta su consistencia, cuando el chocolate entra en contacto con el agua se endurece.

El chocolate estará listo para usarse cuando se vuelva liquido firme pero al mismo tiempo manejable; una vez que se derrita y adquiera la consistencia tersa, retira el recipiente de la estufa.

No refrigeres el chocolate si esta derretido o en trozos, pues su textura se modifica y se forman diminutos puntos de color gris derivados de la manteca de cacao, su principal ingrediente.